Reţete pe bază de peşte şi produse pescăreşt

  1. Recomandări
  2. Aperitive
    1. Crochete de peşte
    2. Zacuscă de şalău
    3. Zacuscă de peşte a la mama
    4. Şalău cu roşii în stil
    5. Rulouri de şalău cu ciuperci meridional
    6. Peşte marinat a la mama
  3. Borşuri/Ciorbe
    1. Borş pescăresc pe baltă
    2. Borş de peşte
    3. Borş cu perişoare de peşte
    4. Ciorbă pescărescă pe baltă
  4. Crap
    1. Fileuri de peşte cu zarzavat
    2. File de crap cu spanac şi migdale
    3. Crochete de peşte
    4. Crap rasol
    5. Crap pescăresc
    6. Crap moldovenesc umplut cu nuci
    7. Crap la grătar cu sos de unt
    8. Crap la cuptor cu sos de vin
    9. Crap cu sparanghel
    10. Crap cu smântână
    11. Crap cu ciuperci
    12. Crap a la grec
    13. Saramură de crap la cuptor
    14. Plachie de peşte
    15. Plachie de crap
    16. Plachie de crap cu cartofi
    17. Peşte rasol cu sos de muştar
    18. Peşte prăjit cu caşcaval
    19. Peşte olandez
    20. Peşte londonez
    21. Peşte florentin
    22. Peşte cu roşii
  5. Marinate
    1. Marinată de peşte
    2. Marinată de peşte conservată
    3. Marinată de peşte cu suc de roşii şi măsline
    4. Marinată a la mama
    5. Peşte marinat
  6. Păstrăv
    1. Păstrăv cu sos fin de unt
    2. Păstrăv cu sos de maioneză
    3. Păstrăv sau şalău a la grec
    4. Păstrăv cu sos gascon
  7. Raci
    1. Raci fierţi cu vin
    2. Pilaf de raci
    3. Raci fierţi
  8. Şalău
    1. Şalău în trei culori
    2. Şalău cu smântână
    3. Şalău cu cremă verde
    4. Şalău cu ciuperci
    5. Gratin fin cu praz şi şalău (pentru diabetici)
    6. Şalău la cuptor
    7. File salau a la milanese
  9. Ştiucă
    1. Ştiucă la cuptor
    2. Ştiucă cu legume la cuptor
    3. Ştiucă cu hrean
    4. Ştiucă orientală
  10. Sturioni
    1. Sturion în aluat
    2. Sturion cu tarhon
    3. Sturion cu ciuperci
    4. File de sturion cu sparanghel şi sos olandez
    5. Sturion meuniere